Sportisti i njihovi treneri neprekidno traže načine da maksimalno povećaju trud koji ulažu u treniranje da bi postizali najbolje sportske rezultate. Knjiga Napredna sportska ishrana pruža najbolje informacije zasnovane na istraživanjima i zabeleženim sportskim postignućima i savete koji su potrebni sportistima da postignu optimalnu fizičku formu.
Ova knjiga umnogome prevazilazi tipične piramidalne formule u pogledu ishrane/namirnica i treba da se shvati kao jedan sveobuhvatan vodič koji predstavlja najsavremenije koncepte u ishrani skrojene tako da mogu da ih primenjuju svi sportisti koji se bave bilo kojim sportom. Svetski poznat i priznat nutricionista dr Den Benardot razlaže hemijske procese koji se odvijaju u ljudskom organizmu pri poboljšavanju sportskih postignuća i formuliše ih kao principe koji će sportisti omogućiti da nivo energetskih hranljivih materija u njegovom organizmu uvek bude adekvatan i optimalan:
• Napraviti vremenski raspored obroka, užina, unosa tečnosti i treninga da bi se održala adekvatna ravnoteža energetskih hranljivih materija i tečnosti u organizmu u svakom trenutku svakoga dana.
• Putem ishrane unosisti optimalan međusobni procentualan odnos i količinu energetskih hranljivih materija, vitamina i minerala za dati sport.
• Unositi adekvatnu količinu tečnosti i elektrolita da bi se izbegla pojava stanja nedovoljne ili prekomerne hidracije.
• Utvrditi i održavati telesnu strukturu koja će omogućiti da se ispolji maksimalna mišićina snaga uz minimalnu prekomernu telesnu masu u datom sportu.
• Razumeti uticaj putovanja, visoke nadmorske visine i starosti na nutritivne potrebe i sportska postignuća.
Najbolji režimi za poboljšavanje nivoa fizičke forme i uputstva tehničke prirode korisni su jedino u slučaju da organizam sportiste ima dovoljno energije i da je spreman za obavljanje fizičke aktivnosti maksimalnog intenziteta. Knjiga Napredna sportska ishrana je dobro uputstvo koje treba da sledite da biste bili sigurni da ste svom organizmu obezbedili najviši nivo energije svaki put kada trenirate ili kada se takmičite.

Prevod knjige Advanced Sports Nutrition, Human Kinetics

B5, 352 strane, mek povez, latinica